Erano lì delicate e bellissime... profumate e stuzzicanti... che fare? Provare... no? In tanti già mi avevano detto che le violette si possono mangiare... anche i denti di leone: il tarassaco per intenderci. C'era una giornata stupenda... calda, secca: una di quelle giornate che ti viene solo voglia di mangiare una bella insalata. Diciamo che l'insalata verde mista ("mesculun" come lo chiamano qua) tra l'altro bio ce l'avevo... e ci ho semplicemente aggiunto le profumatissime violette... e i coloratissimi denti di leone...
14 commenti:
Nooooooooo... ma davvero? Che idea curiosa...
Ciao.
Concordo con Orchidea, un'idea sicuramente curiosa. Onestamente non so se sono pronta a tanto...ma visto che tipicamente assaggio tutto potrei tentarci.
Aiuolik-titubante!
Ma che splendore!!! Sono ciriosissima!!! Siete un VULCANO!!!
un abbraccio!
curiosissima... non ciriosissima ah ah ah
che bellezza!!
avercele le violette in giardino...avercelo il giardino!!
ma le hai lavate oppure le hai appena strofinate come per il basilico?
sono le stesse violette che si fanno candite?
baci!
Ciao! le violette non le ho mai mangiate, l'unico fiore che ho assaggiato sono i fiori d'acacia, da piccola davanti a casa avevamo delle bellissime acacie e quando erano in fiore erano bellissime e profumatissime :). Il fiore poi è dolcissimo, se non lo hai mai provato te lo consiglio!
Un abbraccio giulia
Bellissima insalata!! E che invidia le violette, io quest'estate volevo fare una marmellata di pesche e violette, ma non ho mai trovato le violette commestibili, prenderle a bordo strada non mi sembrava igenico -.-0
Appena ritrovo la ricetta te la mando via mail se ti interessa :)
avevo sentito già parlare dei fiori commestibili e di ricette a base di fiori..ma mai provate!!
Che bello il tuo giardino!!
Baci
Poesia...la cantava Cocciante mi pare ;-)
A primavera con le primule e i fiori di aglio! :-)
Cucinare con i fiori mi ha sempre affascinatoe tentato, ma non ho mai avuto il coraggio!Non saprei dove trovare fiori "puliti" in città...magari quando avrò una casetta, ne coltiverò di adatti! :)
Adoro i fiori in cucina, raccolti da poco ovviamente. In quest stagione poi sono una ventata di buon umore..
Quando poi vi stufate per i complimenti delle foto me lo dite ^_^
Io mangio anche i fiori e le foglie del nasturzio, sono leggermente piccanti e poi I BEGLIUOMINI! detto così suona un po' strano ma in realtà è il nome del popolo per la Balsamina, che puoi piantare anche adesso e fa dei fiori edibili che colorano le tue insalate. Le violette del pensiero solo leggermente lassative ma non so le viole vere.
Ciao
Comidademama
Qui i fiori commestibili vanno tantissimo. Esistono dei negozi online che ti spediscono - nel giro di 24 ore - tutti i fiori commestibili che vuoi. Davvero bello!
Un bacio, Alex
un giorno si e l'altro pure fantastico x 5m al giorno di avere un giardino da riempire disordinatamente…
leggo il post proprio in quei minuti li…
sempre baci
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