martedì 25 marzo 2008

Di ritorno da Zurigo

Lago di Zurigo


Come è passata in fretta questa Pasqua. Una Pasqua passata in famiglia, alla scoperta di Zurigo e dintorni e all'insegna del buon cibo e di una buona dose di relax. Il tempo devo dire che è stato clemente con noi (se penso alle immagini di Roma trasmesse in TV!!) Venerdì ci siamo svegliati con la neve, tanta neve. Abbiamo colto la palla al balzo e ci siamo riposati a dovere. Sabato invece una splendida giornata di sole che ci ha permesso di visitare Zurigo.

Venerdi e sabato


Abbiamo iniziato la giornata facendo la spesa al mercato di Baden, ridente cittadina alle porte dell'elegante Zurigo. Baden è molto più "rustica" e sinceramente mi è quasi piaciuta di più. I mercati dei contadini mi affascinano ovunque e li preferisco a quei mercati coperti perfettissimissimi. Non vi dico le scorpacciate di formaggio svizzero che ci siamo fatti.

Mercato

Di pomeriggio poi siamo andati a Zurigo. Non c'è che dire: elegante. Ricca. Per i miei gusti un po' troppo. Fantastica la veduta che si ha sul Lago di Zurigo con montagne innevate sullo sfondo. La prossima volta un giro in barca non me lo toglie nessuno. Volevamo riposarci su una panchina, ma la scritta bianca ci ha trattenuto dal farlo: le panchine sono riservate per chi paga le tasse a Zurigo! E te lo dicono pure :-))

Zurigo e dintorni

Non potevo non entrare da Sprüngli, pasticceria e cioccolateria da far perdere la testa. Abbiamo lasciato un patrimonio in quel negozio. Avrei voluto fotografare di più, ma me lo hanno vietato. Qualche scatto sono però riuscita a rubarlo, giusto per darvi un'idea della varietà di cioccolatini e tartufi.

Sprüngli


Una delle specialità di Sprüngli sono i Luxemburgerli, questi pasticcini dall'impressionante somiglianza con i tanto famigerati macarons francesi. Premetto che io i macarons non li ho mai visti dal vivo, tantomeno provati. Ero quindi curiosissima di provare almeno i Luxemburgerli. Nel negozio di Zurigo la fila era interminabile (file separate per ogni tipo di pasticcino e cioccolato) e abbiamo rinunciato. Ma che rabbia! Ieri poi, alla stazione di Basilea, intravedo un negozio Sprüngli pieno di Luxemburgerli. Avevo in tasca ancora 5 franchi in moneta. Giusto il prezzo di 4 Luxemburgerli. Comprati, salita in treno e fotografati (ovviamente la gente mi ha preso per pazza). E poi la degustazione. Vi dirò: delusione totale. La crema burrosissima, il biscotto troppo dolce. Qualcuno di voi ha provato sia i macarons che i Luxemburgerli e mi sa dire se hanno lo stesso sapore?

Luxemburgerli

Ora si torna al lavoro. Grazie a tutti voi che siete passati e ci avete lasciato gli auguri. Buona settimana a tutti.

Postato da Alex

49 commenti:

Ady ha detto...

Bentornata Alex, sono contenta tu sia stata bene e ti sia riposata,i macarons credo non piacerebbero neanche a me visto gli ingredienti con cui sono fatti, ma è questione di gusti, un bacio e buon inizio di tutto!

Aiuolik ha detto...

Carissima, bentornata! Che mi hai preso di buono in pasticceria? E un po' di quel formaggio te lo sei portato a casa? :-)
Buona giornata,
Aiuolik

Pippi ha detto...

Bentornata ! e che belle foto...soprattutto quelle dei dolci e cioccolatiniiiiiii eheh
ciao Laura

Carmen ha detto...

wow che paesaggi e che vetrine spettacolare

Grissino ha detto...

Sprüngli é un must...
:-P
L'ultima volta ci sono passato per vedere e NON comprare.
:-D

Quanto ai Luxemburgerli sono uguali ai Macarons. I due gusci sono delle meringhe alle mandorle (ecco perché sono dolci!) e dentro la crema é fatta con panna o burro (ecco perché é burrosa!). A me piacciono ma sono molto calorici e non si conservano a lungo a casa per cui li ho fatti una sola volta e li avevo anche messi sul Blog. Io avevo fatto quelli al cioccolato e quelli al pistacchio.

Il fatto che non ti piacciano é l'ennesima conferma che i nostrio gusti alimentari sono davvero poco conciliabili eh eh eh
:-P

Grissino ha detto...

P.S.: è un sacco che non assaggio quelli dello Sprüngli per cui puó anche darsi che quelli che hai assaggiato tu siano stati troppo burrosi e troppo dolci. I miei erano venuti buoni, ne troppo dolci ne troppo burrosi.

sprimacciacuscini ha detto...

Che resoconto delizioso.

Viviana B. ha detto...

...Aaaah, ecco perchè in Italia fatichi sempre a trovar posto a sedere sulle panchine... (o perchè tutti pagano le tasse, o perchè le panchine non sono riservate a chi le paga...) :-D
E che vetrine, mamma mia! Tra formaggi e dolciumi, io sarei rimasta lì, col naso e le mani ben incollate al vetro, fino a quando non avessi convinto chi era con me ad entrare per dedicarci agli aquisti più smodati!
Mai assaggiati i Luxemburgerli e le foto erano molto, molto invitanti, ma dalla descrizione che ne fai credo di non essermi persa poi un granchè... Le cose che risultano "troppo grassose" al gusto non mi fanno impazzire.
Bentornata e... sono felice che tu abbia passato un così bel giorno di festa!

Marika ha detto...

A me i macarons piacciono ma devo dire che sono altri i dolci che mi fanno perdere la testa ... a me il ripieno dei Luxenbergerli sembra troppo "compatto", la ganache dovrebbe essere più morbida e setosa.
Però come biscotti anche i macarons sono effettivamente moooolto dolci!
Bentornata allora e auguri!
Marika

cocozza ha detto...

Che nostalgia mi è venuta a guardare quelle foto quanto mi mancano quei posti! ma bisogna andare avanti
bentornata Alex ora tutti a lavoro anzi doppio lavoro
ciao cocozza

Magnolia Wedding Planner ha detto...

Bentornata Alex!! Mi fa molto piacere sapere che ti sei rilassata e hai passato belle giornate di festa. Ahimè anche per me la Pasqua è passata anche troppo in fretta per i miei gusti!! Bellissime foto , come sempre, e bellissimi posti.. e soprattutto bellissimi dolcetti!!
Ti auguro una buona giornata!
Silvia

anna ha detto...

Bella città, ma troppo seriosa per i miei gusti. Però belli quei Luxqualcosa, hanno un aspetto molto molto elegante, peccato che non ti siano piaciuti. Neanche io ho mai mangiato i macaron. Potremmo organizzarci e un macaron day. Cosa ne pensi? Un abbraccio... ;D

Adrenalina ha detto...

Bentornata cara e grazie di aver condiviso con noi la tua gita :)
I macarons veri non li ho mai mangiati ma quelli che ho fatto io erano decisamente dolci, per il ripieno burroso non so dirti io avevo usato come ripieno una crema alla nocciola :P
Bacioni

Francesca ha detto...

carissima, le tue immagini della svizzera mi hanno fatto viaggiare un po' con te. Ben ritrovata :-*

Francesca

Alex e Mari ha detto...

*Ady, bentrovata! Sicuramente facendoli in casa si potrebbe ridurre la dose di zucchero. E per il ripieno ci si inventa qualcos'altro!!

*Aiuolik, guarda c'era talmente tanta scelta che alla fine, tra tutto il dolce, abbiamo scelto delle quiche al formaggio. L'avremo pagata quanto un astice, ma chissene! E poi ho comprato taaaaaanta cioccolata

*Pippi, innumerevoli varietà di cioccolatini. Tocca tornare!

*Carmen, in effetti le vetrine di Zurigo sono davvero belle

*Grissino, credo che potremmo scommettere sui nostri gusti contrastanti!! Vinceremmo di sicuro. Verrò a cercare i macarons sul tuo blog

*Sprimacciacuscini, sono contenta che ti sia piaciuto

*Viviana, quelle panchine mi hanno fatto davvero ridere!!

*Marika, infatti il ripieno era compattissimo, sembrava di mangiare burro freddo aromatizzato. Ma prima o poi andrò a provare i macarons a Parigi!

*Cocozza, dai che la Svizzera non scappa, prima o poi rivedrai di sicuro questi posti

*Silvia, grazie mille, buona giornata e buon inizio anche a te

*Anna, hai colto nel segno: troppo seriosa. È proprio la stessa sensazione che ho avuto io. Che dici, organizziamo una macarons-competition?

*Adre, ora state iniziando ad incuriosirmi con questi macarons. E se veramente lanciassimo un evento??

*Francesca, bentrovata cara!! Un abbraccio

Ciao
Alex

Ciboulette ha detto...

Io penso ci avrei lasciato almeno uno stipendio in quella pasicceria, ed ipotecato mesi di dieta!!!!!

Io ho mangiato una volta dei macarons che mi portarono da La Durée (Parigi), mi piace il loro sapore, ma ancora di piu' il loro aspetto, ed il fatto che biscotti e ripieno facciano sempre "pendant".....
Ciao!!!!!!!!!

isabella ha detto...

.... il macaron.... a Parigine stavo per prednere dodici quando mi sono accorta del prezzo!
meglio SPrungli

uvetta ha detto...

Scoprire così che i macarons potrebbero anche non piacermi è un tantino destabilizzante... splendide foto Alex, mi pare di vederti mentre scarti e fotografi mentre tutti intorno ti guardano strano :-)
Baci, e bentornata!

mimi ha detto...

dunque dunque
io li ho assaggiati entrambi (tra l'atro i lussemburghini proprio a Zurigo qualche giorno fa!!)
e non ho amato nessuno dei due.
I macarones sono andata a comprarmeli in una delle pasticcerie più in di Parigi e sono stati una delusione
troppo dolci troppo burrosi, l'unica versione affrontabile per me è la mignon 8così finisce in fretta)
Gli altri sono più pannosi nel senso che la crema è più soffice, spmumosa e il biscotto più fragile e sottile.
e il risultato secondo me è ancora peggiore.
In compenso sono entrambi bellissimi e quindi li ricomprerò senzaltro e mi sforzerò affinchè mi vengano a piacere!!!!

ciao ciao
Mi

Erborina ha detto...

Ciao Alex, bentornata! il tempo passa troppo in fretta quando ci si diverte, vero? ;)
i macarons li ho assaggiati però non so se sono quelli veri proprio veri… si fanno anche in Cataluña ed è lì che li ho mangiati; a Barcellona per la precisione in una di quelle pasticcerie che tolgono il respiro :) cmq, per me è stato anche una delusione, nel senso che non mi hanno fatto impazzire, troppo dolci e sinceramente… senza anima, forse sono diventati così famosi perché sono belli e difficili da fare
buon inizio settimana!!

giulia ha detto...

Come sempre le tue gite correlate da foto stupende sono una finestra da cui affacciarsi e godere del panorama :)!!!
Da noi il tempo è stato uno schifo, siamo stati in casa... cosa divertentissima Andrea che ogni volta che apriva un uovo esclamava: "Wow!!!" uno spasso :D!!!!
un abbraccio giulia

mamma3 ha detto...

Bella Zurigo! Poi con le tue foto ancor di più! Non ho mai assaggiato nessuno dei due dolcetti ma mi presterei volentieri alla prova assaggio e giudizio! Baci, Elga

Simona ha detto...

Bellissime le foto.
Mi domando dove possono sedersi i turisti.

alessia ha detto...

Ben tornata e complimenti per questo bel reportage su zurigo!!! Meravigliosa!!! Bacioni Alessia

comidademama ha detto...

Bentornata!
E sono morta e in paradiso nel passeggiare con i tuoi racconti, nell'aria svizzerese (come dice Marta), e il banner mi fa veramente morire!

Lory ha detto...

Avrà fatto anche freddo però dai Alex,la Svizzera è cmq bellissima vero ?
Trovo un pò antipatico però il cartello sulle panchine,è una sorta di "razzissmo" verso i turisyi in fondo no? ;-)
E' ovvio che io turista, nn pago le tasse ;-)
Per il resto, a me piace proprio un sacco ;-)
Ora lì vive una mia carissima amica e sono almeno un paio di anni che dico,devo andare ;-(
Aspettiamo questa benedetta primavera;-)

Alex e Mari ha detto...

*Ciboulette, in effetti anche io sono stata abbagliata dal loro aspetto!

*Isabella, in queste pasticcerie si riesce a lasciare un patrimonio!!

*Uvetta, ho mica sfatato un mito?? Magari a te piacciono!

*Mimi, ma dai, forse ci siamo anche incrociate a Zurigo! Grazie per la conferma :-))

*Erborina, bentrovata. Siiii, troppo in fretta, qualche giorno in più non mi avrebbe fatto male. Chissà perchè hanno tutto sto successo allora? De gustibus

*Giulia, eh ho visto le immagini al TG, in Italia non è stato proprio un bel tempo! E quante uova ha aperto??

*Elga, li avrei lasciati volentieri a te!

*Simona, ce lo siamo chiesti pure noi!!!

*Alessia, grazie e bentrovata

*Comida, ma sei che lo svizzerese io non lo capivo proprio??

*Lory, in effetti non l'ho trovato molto carino!! Pensa che mia sorella abita lì da settembre ed io sono riuscita ad andarla a trovare solo ora!

Buona giornata, Alex

Dolcetto ha detto...

Oh mamma quella cioccolateria/pasticceria è una favola!!
Sono felice che tu ti sia un po' rilassata in questi giorni e che ti sia goduta la famiglia... Io sono tornata al lavoro più stanca di prima, mi sa che dovrò rilassarmi nel prossimo w.e. in cui non avrò da cucinare, spadellare, pulire e lavar piatti!!! :(
Un baciotto

giu&cat ha detto...

Alex ma sei riuscita a fare delle foto splendide persino in treno!?! Ma come fai! Mitica! Cat

max - la piccola casa ha detto...

Bentornata, complimenti per le foto e per la descrizione, mi hai riportato a tutte le volte che ho lavorato in trasferta sia a Zurigo che a Zigental Wurelingen, posti bellissimi!!

Acilia ha detto...

Ben tornata e grazie per il piacevolissimo reportage :-)

Arame ha detto...

E' un po' che vi leggo, e trovo le vostre ricette davvero interessanti. Grazie per le bellissime foto ;)

laGallinainCucina ha detto...

Ciao Alex, tutto bene?
Che bei formaggi e che dolci!
Sai che non sono mai riuscita a provare i macarons ma sono così dolci!?
Baci a presto

Alex e Mari ha detto...

*Dolcetto, vedrai che il prossimo WE sarà anche più bello il tempo e allora avoglia a rilassamento!

*Cat, stando proprio al finestrino la luce era buona. Ma non ti dico gli sguardi degli altri!!

*Max, grazie! In effetti sono posti davvero belli

*Acilia, benrivista!

*Arame, benvenuta allora! Mi fa molto piacere, grazie

*Gallina, dolci e burrosi!! Cmq proverò anche i macarons!

Ciao, Alex

campo di fragole ha detto...

Bentornata! Che ricordi!! A Zurigo c'ho vissuto 3 mesi ed anche io ebbi la stessa impressione..a volte e' troppo ricca. Per i macaroons li ho provati a Parigi, dopo averli visti in tutti i blog, sono cosi' belli a vedersi, cosi' colorati pero' e' vero a me delusero. Bacioni :*

Viviana ha detto...

che meravigliaaaaaa!!! sono stata in svizzera qualche week end fa e so già che quel week end me lo ricorderò per tutta la vita! che buoni i formaggi che ho mangiato! e che simpatici gli abitanti, gentili, sorridenti e.... non ti rimproverano se fai le foto ai cioccolatini ah ah ah
un bacio grande e bentornataaaaaa

nino ha detto...

Ciao Alex, bentornata, be io devo dirti qualcosa di più, leggendoti e vedendo le foto mi hai riportato indietro di almeno 35 anni, avendo vissuto per otto mesi a Kloten, anche se la vita si svolggeva a Zurigo e poi Baden dove ho lavorato per sei mesi al Hotel Bären come portiere.
Mi sono tornati in mente dei bei momenti.
Grazie.
Ciao
Nino

Gialla ha detto...

Grazie del commento Alex, sono felice di averti dato una valida alternativa al sushi^.^
P.S. mamma mia che foto fantastiche che fai ogni volta!!! è bello viaggiare e anche rendere attraberso le immagini il succo di un viaggio!

Cuocapercaso ha detto...

Zurigo deve essere davvero bella... noi sognamo di andarci attraverso Stresa, con il traghetto... ! forse in primavera chissa'!
ciao, un abbraccio
Grazia

mike ha detto...

mamma mia che meravilgia, si può rimanere solo sbalorditi!!!bacio

Ginny ha detto...

Queste fotografie sono molto belle! Il mio italiano e' brutto ma mi piace leggere il vostro blog.

Alex e Mari ha detto...

*Campo di fragole, siete in tanti ad avere dei ricordi di Zurigo! E i Luxemburgherli non li avevi provati?

*Viviana, sbaglio o leggo un pizzzzzzichino di ironia nel tuo commento???

*Nino, ma dai!! Mia sorella invece abita ad Ennetbaden :-)

*Gialla, grazie mille! Sono contenta che vi piaccia condividere con me le mie gite

*Grazia, la prossima volta voglio prendere il traghetto anche io!

*Mike, grazie :-)

*Ginny, il tuo italiano è perfetto. Benvenuta

fiordisale ha detto...

ehi bentornata! sai che ultimamente ho scoperto di non amare molto i dolci, dolci (che pare un bisticcio ma è così)
quindi ti capisco benissimo

sandra ha detto...

Mi hai fatto cascare dalla sediaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
tesorina che belle foto e quante cose deliziose hai fotografato ( e immagino mangiato!) :-PPP
Un abbraccio enorme cara

NIGHTFAIRY ha detto...

aaaaaaahhhhhhhhh..tutti quei dolci!io non sarei più tornata a casa!

Jade ha detto...

Hi,

Nice Macaron Pictures!

Gunther K.Fuchs ha detto...

che voglia che mi hai fatto venire di andarci anche io

Cookie ha detto...

Ciao Alex, che balla gita! E che favolosa vetrina che ha il signor Sprungli!! Ciao!!

Gatadaplar ha detto...

Ogni volta che vedo le vostre foto mi viene voglia di partire se sono "di viaggio" o di cucinare se sono "mangerecce"... ma come fate?! :D
Peccato x questi pasticcini, dalle immagini promettevano così bene... E se provassimo noi a "copiare" forma e colore ma con 2 meringhette cupolose attaccate con un bel pò di panna montata? :DDD
Bone!!! =(^.^)=
Bacioniiiiiiiiiiiiiii