Alsazia, prima tappa: Colmar

Vi avevo anticipato un piccolo reportage fotografico (che poi tanto piccolo non è) del mio mini viaggio in Alsazia. Cosa dire: Colmar mi ha sedotta. Mi è piaciuta più di Strasburgo questa cittadina viva, colorata, curata ma non perfetta, piena di fiori, piena di localini, pasticcerie, forni, negozietti, ristoranti, vinerie. C'è vita nel centro. Sarà che io ero particolarmente alla frutta e che non facevo una vacanzina da anni, ma questa città è stata rigenerante, mi ha dato una gran carica vedere tutti questi colori. Le bellissime facciate delle tipiche case alsaziane meriterebbero un post a parte. Un posto da visitare assolutamente, almeno una volta nella vita.

I monumenti da non perdere, tra cui la Casa Pfister (1), il Museo Unterlinden (3) e la Cattedrale (4)

La Piccola Venezia (Petite Venise), romantico quartiere lungo il fiume Lauch

Biscotterie e localini invitano a mangiare e bere

Poco prima di arrivare alla Casa Pfister abbiamo scoperto questa gelateria-sorbetteria. Gusti da sballo, assolutamente da provare: limone- timo, pesca-lavanda, fragola-cardamomo, fragola-menta-basilico. Il gelato alla violetta potrebbe non piacere a molti (sa molto di sapone), a me invece è piaciuto.

I vari souvenir: ceramica tradizionale, pan di spezie, patè di fegato d'oca e i peluche delle cicogne, simbolo dell'Alsazia

Ristoranti tipici

In questo ristorante abbiamo mangiato benissimo. Ad esempio l'insalata con patè di fegato d'oca su una fetta di pan di spezie (abbinamento perfetto) o formaggio in sfoglia su insalata. Anche gli altri piatti tipici li avremmo voluti mangiare qui la sera, ma non abbiamo trovato più posto. Il ristorante è minuscolo all'interno (ca. 4 tavoli), fuori c'è una piccola terrazzina sul fiume con ca. 8-10 tavoli. Per la sera conviene prenotare: Restaurant Le Petit Gourmand. 9 quai Poissonnerie 68000 Colmar Tél. 0389410932

Solo alcune delle splendide facciate

Senza parole :-)

Due piatti tipici: i crauti con vari tipi di salsicce e guanciale e il Backeoffe, uno stufato a base di carne e patate.

C'est moi :-) Noio... volevam... volevàn savoir...

Postato da Alex