tag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post4917120891192479548..comments2024-03-09T11:18:01.496+01:00Comments on Cuoche dell'altro mondo: Le mie marmellate 2007Cuoche dell'altro mondohttp://www.blogger.com/profile/16279975170776812667noreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-22863655969428660032009-09-13T22:18:32.449+00:002009-09-13T22:18:32.449+00:00Ciao cara Alex...guarda un pò QUI...non è la tua f...Ciao cara Alex...guarda un pò <a href="http://rosmarinaskitchen.blogspot.com/2009/09/la-dolcezza-in-un-vasetto.html" rel="nofollow">QUI</a>...non è la tua foto?Agohttps://www.blogger.com/profile/05412450872730068526noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-85125928129102357792007-07-24T21:52:00.000+00:002007-07-24T21:52:00.000+00:00che accostamenti bellissimi! more e rosmarino, è c...che accostamenti bellissimi! more e rosmarino, è così chic!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-74792501347613582932007-07-24T13:54:00.000+00:002007-07-24T13:54:00.000+00:00Ciao Alex,per le marmellate il conservante è lo zu...Ciao Alex,<BR/>per le marmellate il conservante è lo zucchero stesso (meglio se di canna biologico), in linea di massima non bisognerebbe scendere sotto una certa dose, 1KG frutta - 1KG zucchero, altrimenti si rischia che vadano a male. <BR/>Gli altri ingradienti puoi tranquillamente trovarli freschi, in questo modo garantisci anche un livello nutrizionale ottimo, molte sostenze a noi Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-78897717183883697032007-07-24T13:12:00.000+00:002007-07-24T13:12:00.000+00:00Ciao Stefano, benvenuto!Ti riporto la lista degli ...Ciao Stefano, benvenuto!<BR/>Ti riporto la lista degli ingredienti del Fruttapec venduto in Italia (l'ho trovata in Internet) <BR/>Gli ingredienti di ogni bustina, per Fruttapec 2:1, da 25 gr sono: destrosio, gelificante:pectina, correttore di acidità: acido citrico, sciroppo di glucosio, conservante: acido sorbico, succo di limone disidratato, zucchero.<BR/>Mentre nelle bustine di Fruttapec 1:1 Cuoche dell'altro mondohttps://www.blogger.com/profile/16279975170776812667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-39314282961941446862007-07-24T10:38:00.000+00:002007-07-24T10:38:00.000+00:00Ciao Alex,complimeti per il blog.Le marmellate son...Ciao Alex,<BR/>complimeti per il blog.<BR/><BR/>Le marmellate sono un alimento tradizionale e sano in una dieta equilibrata, poi se sono buone come quelle che fai tu .... <BR/>mi chiedo però se non sia possibile evitare prodotti al di fuori della semplice frutta, mi riferisco al Fruttapec.<BR/><BR/>La frutta già contiene pectina (http://it.wikipedia.org/wiki/Pectina)<BR/><BR/>scusa ma io sono perAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-42325558412916644072007-07-24T07:18:00.000+00:002007-07-24T07:18:00.000+00:00Buone io adoro le marmellatine fatte in casa hanno...Buone io adoro le marmellatine fatte in casa hanno tutto un altro sapore...ho salvato la ricetta è appena torno dalle ferie mi metto all'opera...bacioniannahttps://www.blogger.com/profile/04016419213179557701noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-5265473380808318942007-07-24T06:22:00.000+00:002007-07-24T06:22:00.000+00:00Beh.. fosse per me le prenderei tutte e tre!!! ;) ...Beh.. fosse per me le prenderei tutte e tre!!! ;) ma se devo scegliere more!<BR/>baciiiiiiSandrahttps://www.blogger.com/profile/00910983889806434159noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-70963040051033793862007-07-24T04:28:00.000+00:002007-07-24T04:28:00.000+00:00*Lalla, secondo me quella al rosmarino col formag...*Lalla, secondo me quella al rosmarino col formaggio ci sta benissimo! <BR/><BR/>*Orchidea, grazie :-) In Svezia non si trova ancora?<BR/><BR/>*Maninas, l'abbinamento frutta ed erbe/spezie a me piace molto. Soprattutto il rosmarino si presta bene anche per le ricette dolci. Hai mai provato il gelato alla crema con il rosmarino? Una delizia!Cuoche dell'altro mondohttps://www.blogger.com/profile/16279975170776812667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-4611435868509282042007-07-23T20:31:00.000+00:002007-07-23T20:31:00.000+00:00wow, che belli! e come sono le combinazioni dell'e...wow, che belli! e come sono le combinazioni dell'erbe e la frutta?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-14511914726212969982007-07-23T19:50:00.000+00:002007-07-23T19:50:00.000+00:00Bellissimi questi vasetti di marmellata... interes...Bellissimi questi vasetti di marmellata... interessanti combinazioni. Anch'io ho da poco scoperto la pectina e a maggio quand'ero a casa ne ho fatto la scorta... la proverò presto.<BR/>Ciao.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-71072752700457438662007-07-23T16:17:00.000+00:002007-07-23T16:17:00.000+00:00bellissimesconcertantiprofumatissime....io nn amo ...bellissime<BR/>sconcertanti<BR/>profumatissime....<BR/>io nn amo la marmellata la uso solo per le crostata ma dopo averla degustata sul formaggio quache sett fa ho riscoperto un nuovo mondo del sapore.... da provare senz altro tutte e tre!!!!<BR/>baci lallaProfumo di Siciliahttps://www.blogger.com/profile/02906147169106705006noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-64829725157717496852007-07-23T14:19:00.000+00:002007-07-23T14:19:00.000+00:00*vaniglia, pesche e lavanda è davvero una goduria!...*vaniglia, pesche e lavanda è davvero una goduria!! Pensa che ogni tanto vado al frigo e me ne mangio un cucchiaino! <BR/><BR/>*Aiuolik, beh, allora è ora di farne :-) Anch'io per la sterilizzazione procedo allo stesso modo.<BR/><BR/>*Glò, anch'io regalo moltissimi vasetti. I regali "fatti in casa" sono sempre molto apprezzati e mi piace anche confezionare le cose in modo carino. Ho per questo Cuoche dell'altro mondohttps://www.blogger.com/profile/16279975170776812667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-29130679036798284272007-07-23T13:53:00.000+00:002007-07-23T13:53:00.000+00:00Stupende le tue marmellate Alex, bella la confezio...Stupende le tue marmellate Alex, bella la confezione e ottimi gli abbinamenti, molto originali!<BR/>Bacioni, buon inizio settimanaDolcettohttps://www.blogger.com/profile/18445458973051948707noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-18441493639944717522007-07-23T12:57:00.000+00:002007-07-23T12:57:00.000+00:00pensa che io ho comprato un pacchetto di pectina d...pensa che io ho comprato un pacchetto di pectina da un po di tempo ma ancora non sono riuscita a fare niente... le tue marmelleate sono bellissime, anche le foto!!Giovannahttps://www.blogger.com/profile/13811399929558884567noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-13741791839609047602007-07-23T12:29:00.000+00:002007-07-23T12:29:00.000+00:00Io ne preparo sempre un sacco che poi regalo perch...Io ne preparo sempre un sacco che poi regalo perchè a casa mia (a parte sulle crostate) non se le fila proprio nessuno...però queste versioni aromatiche mi attirano molto.<BR/>Anche per me la pectina è stata una scoperta fantasticaGloricettahttps://www.blogger.com/profile/14591821255813066045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-4003368287728714352007-07-23T12:09:00.000+00:002007-07-23T12:09:00.000+00:00Che buone queste marmellate! E' da un po' che noi ...Che buone queste marmellate! E' da un po' che noi non ne facciamo, mi sa che un giorno o l'altro ti rubiamo qualche ricetta. Per la sterilizzazione noi mettiamo i barattoli a bollire in abbondante acqua per qualche minuto, idem per i tappi. Appena tolti dall'acqua li mettiamo a testa in giù su un canovaccio e pochi secondi dopo li riempiamo.<BR/>Ciaooo,<BR/>AiuolikAiuolikhttps://www.blogger.com/profile/00961091919439531083noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-37738976000872196172007-07-23T10:25:00.000+00:002007-07-23T10:25:00.000+00:00Behmma fantasmagoriche!Ma dai ma sono troppo belli...Behmma fantasmagoriche!<BR/>Ma dai ma sono troppo belline anche solo da vedere.. figurati a papparsele! Poi questi abbinamenti particolari me li segno subito che devono essere goduriosi per forza.. quella pesche e lavanda avrà un profumo celestiale...<BR/>Uh, sarà l'ora ma m'è venuto un certo attacco di languorinite acuta... ^-^<BR/>BaciVanigliAlihttps://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-40643203444203143702007-07-23T09:14:00.000+00:002007-07-23T09:14:00.000+00:00*jelly, sinceramente io non mi faccio troppi probl...*jelly, sinceramente io non mi faccio troppi problemi con la sterilizzazione. Metto un secondo i vasetti in acqua bollente e basta. <BR/><BR/>*gourmet, buona idea lo scambio!! Quale marmellata preferisci?<BR/><BR/>*K, ovviamente non ci spiace, anzi è un onore :-)<BR/><BR/>*stelladisale, molto interessante anche la tua marmellata invernale! non sono una grande amante della zucca, ma sto cercando Cuoche dell'altro mondohttps://www.blogger.com/profile/16279975170776812667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-40500732673527393162007-07-23T08:56:00.000+00:002007-07-23T08:56:00.000+00:00Che belle marmellate, davvero interessanti i tuoi ...Che belle marmellate, davvero interessanti i tuoi abbinamenti! Ho visto alla Lidl lo zucchero con la pectina di cui parli, quasi quasi provo a prenderlo, mi ispira proprio more+rosmarino! L'unico neo è che le marmellate mi piacciono poco dolci e quindi dovrò ridurre un pò le quantità di zucchero.Piphttps://www.blogger.com/profile/16314858444676624023noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-11110486553119208662007-07-23T08:51:00.000+00:002007-07-23T08:51:00.000+00:00Bellissimi abbinamenti, da provare, quest'inverno ...Bellissimi abbinamenti, da provare, quest'inverno ho fatto zucca e vaniglia ed era buonissima, con l'agar agar per addensare.stelladisalehttps://www.blogger.com/profile/13300518532545081349noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-31195785064186789612007-07-23T08:36:00.000+00:002007-07-23T08:36:00.000+00:00Ah che meraviglia. Qui da me per le more è un po' ...Ah che meraviglia. Qui da me per le more è un po' presto, ma quella di pesche noci la preparo di sicuro, e me la metto in cambusa per le vacanze!<BR/>ps:belle foto e belle ricette :)) Se non vi spiace vi aggiungo ai miei preferiti!khttps://www.blogger.com/profile/03604869128341588654noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-74085760764733268592007-07-23T08:05:00.000+00:002007-07-23T08:05:00.000+00:00mamma mia!!!! :) ma senti ne hai avanzato qulche b...mamma mia!!!! :) ma senti ne hai avanzato qulche barattolino??? Behhh,come a dire... magari facciamo uno scambio.. Che ne dici??:)<BR/>SmackSSandrahttps://www.blogger.com/profile/00910983889806434159noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1418814194834354894.post-17076322126760095702007-07-23T07:36:00.000+00:002007-07-23T07:36:00.000+00:00Che brava Alex!!! Anche a me piacerebbe provare a ...Che brava Alex!!! Anche a me piacerebbe provare a preparare le marmellate fatte in casa, soprattutto quelle con abbinamenti insoliti come le tue. Ma mi fa un po' paura la parte relativa alla sterilizzazione...non ho ancora ben capito qual è il procedimento corretto.Jellyhttps://www.blogger.com/profile/07967067843108405068noreply@blogger.com